הבישול האסייתי תפס לו חזקה איתנה בארצנו הקטנה, ונראה שבכל מקום אליו נלך, נמצא מסעדה ברוח המטבח מהמזרח הרחוק. השילובים הנפלאים של טעמים, צבעים, מרקמים ותבלינים שלא היו מוכרים תמיד הוא זה שהופך את המטבח האסייתי לאהוד כל כך. ישנן מנות רבות מהמטבח היפני שמייצגות עבור רבים את השיא של […]